Agrippina Bistrô é um aconchegante centro para amantes de cervejas especiais na capital federal. O projeto chegou para a equipe ainda insipiente, apenas um nome (um tanto diferente) e uma proposta ousada: ser o estabelecimento com a melhor carta de cervejas de Brasília, objetivo que alcançou já em 2012, com o prêmio Veja Brasília na categoria “Carta de Cervejas”.

Agrippina é, além da consorte romana, uma espécie de Mariposa (Thysania Agrippina), e foi de onde tudo surgiu. O projeto envolveu a criação de todo o programa de identidade visual do local, apresentação pessoal, carta de cervejas e cardápio.

Em função das cores da Mariposa-Imperador, a equipe sugeriu duas vertentes de trabalho, um esboço em azulejo e um traçado mais moderno, visando representar a dicotomia encontrada no modernismo da década de 50, claramente presente em diversas localidades no Distrito Federal, e nos projetos contemporâneos que hoje permeiam Brasília. Por fim, para não ficar com cara de uma padaria lusitana, o projeto se encorpou em torno de tons quentes, que bem representam o clima da cidade, mas que também harmonizam com o ambiente projetado para o ponto comercial, localizado na 102 norte.

O projeto foi finalizado com sucesso e hoje o bistrô é reconhecido como um dos melhores pontos para se degustar cervejas em toda a cidade, com ativa participação dos sócios Alberto Nascimento e André Gomes no cenário cervejeiro nacional, tão apaixonados por cerveja que bolaram uma parceria com uma sorveteria local para produzir um sorvete sabor Guinness. Aprovado pela equipe, claro.

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